Distinctions    

- Lauréat des Industries Chimiques, 1965                
- 1er Prix Duc de Villars (Marseille, 2000)               
- Médaille du CNRS (Marseille, 2001)
- Membre de l’Editorial Board du Journal of Essential Oils   Research crée par B.M. Lawrence) depuis 1989 

Enseignement (1961-1969)

- Chimie Organique, Pr. J. Metzger(TP-TD)
  (St Charles, St Jérôme, Luminy)
- Chimie Structurale (DEA) , Pr. P. Tordo (TP)
- Arômes des vins régionaux,
  (Université du Vin, Suze la Rousse),Dr. P. Galant

Recherche

 * Arômes
 - Arômes alimentaires :  les hétérocycles
 - Réaction de Maillard : intermédiaires d’Amadori,                  systèmes modèles, synthèse assistée par ordinateur (cf.      Dr. R. Barone)
- Arômes des vins (cépages régionaux)
- Arômes naturels (fruits, truffes)

* Fragrances
- Huiles essentielles : origines différentes,  analyse                 CPG/SM, classification par les méthodes d’analyse de           données

* Chimie Analytique
- CCM, CPG, CPG/SM, RMN -1H et C13

* Banque de données SPECMA
-  Flaveurs et fragrances (SM, IR,odeurs, sources,
   références..)

* Travaux antérieurs
- Chimie radicalaire, photochimie, chimie des triazènes,
   molécules biologiques, synthèse organique

* Publications

*Ouvrages et chapitres dans ouvrages

* Communications et congrès